9月下旬になって秋植えの事を何もしていないのに気がついた いつもは夏に準備している事なのに… 草刈りに追われ忘れていたのだ 秋植えの種を買って、畝作りから始める ジャガイモを植え、大根と人参の種蒔き ニンニクのやレタスの種蒔きをする 晴れてる間に…

オクラの花を見たくて早朝の畑へ 一日花で昼前には、しぼんでしまう ハイビスカスのようなキレイなオクラの花 花が咲いてから数日で立派な身になります やはり採れたてが美味しい 生のまま輪切りにして鰹節と醤油で、また 納豆やネギと和えたり、玉子焼きや…

初めて育てるモロヘイヤ 原産地はインドからアフリカ大陸だそうで 暑さに強いです 弱アルカリ性の土が好みなので、種まき前に 苦土石灰をまきました 丈1m程で一番太くて伸びてる茎を20㎝で採る と、脇芽が伸び葉がたくさん出ます その柔らかな葉が食べやすい…

夏はスイカです このスイカは皮が薄く種が小さい そして、甘みがあって美味しいです たくさん実がなったけど、これで食べ納め 暑い日に交配や草取りが大変なんだけど、 スイカ育ては面白いし楽しいのです

このところ、天気予報を小まめにチェックしながら 畑に行くタイミングを決めます 雨が降る前に、やれる事をやっておかないとね ポット植えしたカボチャとナスを植え付けました ソラマメは、さやが上向きから下向きになり 背筋が黒褐色になって光沢が出ると収…

畑の様子を見に行く 畑のジャガイモ 種芋を植え、周りの草取りや土寄せをしました 手作り堆肥の中に、芽が出た小さなジャガイモを投入していた それが、こんなに育っています 畑のジャガイモより勢いがいいし、 何も手を掛けないのに自然に育っているのです …

久しぶりの畑で そら豆が育っていました！ 周りの草取りをして株元に土寄せします 草丈が伸びてきたので倒れないように、 株を囲むような形で支柱を立て紐を張っておきます 収穫が楽しみです スナップエンドウが沢山採れました いろいろな料理に使っています…

今、スナップエンドウが伸び盛り 花も沢山咲いています 種が良かったのと、土のお陰かな 無肥料で育てていますが 例年になく勢いがあります 今月中に採れるといいなぁ〜

ウチの大根を食べた方が「美味しい」と言ってくれます 何より、嬉しいことです 私は「ウチの野菜はオーガニックだから美味しいんだよ」と思う 売っているオーガニック野菜は「有機JASマーク」が付いています それは、化学農薬や化学肥料を使用していない、遺…

10月に苗を植え、 ゆっくり育ってきたブロッコリーを採る そら豆は11月中旬に直播きし、株間40〜50㎝で2粒ずつ蒔きました 小さい苗で冬越し（これが大事で、冬の間に根を張ります） 春先からどんどん成長します 冬の寒さに耐え、見えない土の中で根を張り 栄…

暦の二十四節気の立春から始まり 今日は雨水（うすい） 農耕の準備を始める目安とされています 今年もスイカを育てよう！ と準備を始めます 夏に交配や草取りが大変なので 体力が持つか不安もあるけど さぁー始めようと思えることが、嬉しい

今日も断続的に雨が降り続いて、 雷と共に激しい雨が降ることもある 雨が止んだ隙間に合羽を着て畑へ 連日の雨で、通路に水が溜まっています その中で、 ミニカボチャ・ニラ・ピーマン・シシトウ・オクラ・空心菜 を収穫できました 雨の中でも成長していて嬉…

カボチャの収穫の目安はヘタがコルク化しているか、 緑色が濃くなっているかで判断する ↑の緑色が濃いのはヘタがコルク化しているが、 緑色が薄いのはツルが枯れ始めていたので採ってきたもの 味はどうかなぁー 収穫後は日陰で風通しの良い場所に置き追熟さ…

7月初めに雨が降り続き、 スイカの畝の周りの通路に水が溜まってしまった その後、ツルが次々と傷み始め、まだ小さい玉のスイカも傷みだす 収穫時期にきたというのに 水で今までやってきたことが全て水の泡となるのか心配に… スイカの様子をよーく観て、交配…

種から育ったキュウリ 丁度良い形で美味しいに違いないです 採れたキュウリと青シソ、家にあった赤タマネギでサラダ また、採れたナスの塩もみを昼食に 新鮮さが御馳走です ズッキーニも種から育て元気がいい どの株も花が咲いているし勢いがいいので、これ…

スイカの実が10ｃｍ大になってきたので↑ 買っておいたマット（白)を敷く 色・形を整えるため実の位置をかえることを「玉直し」というのを 初めて知りました また、土に触れていると病気や害虫発生の一因なるのを防ぐため マットを敷くといいと訊く 6月初旬に…

ミニカボチャ（栗坊)の花が咲き始めました 5月にポットに種蒔き、本葉3～4枚で植えつける カボチャは近くに2株以上植えると受粉しやすい ツルが伸びる先の草を刈って敷いていき 6月の中旬の今は畝全体が刈った草で覆われている状態です 花が咲き始めたら草か…

赤ちゃんだったスイカは2週間程で ソフトボールの大きさに育ち、縞模様もはっきりしてきた 毎日ツルが伸び、実も大きくなります スイカの成長を観ているとワクワクして楽しい 気が早いですが順調に成長し、いつ収穫するか？ 大玉スイカだと雌花が開花してか…

ソラマメの種採りは初めてです 収穫終了後、サヤのままカラカラになるまで干し 実を出して、さらに乾燥させます↑ 保存して、10月中旬～下旬に種蒔きする予定です

スイカの雄花↑と、その下の小さな実がスイカの赤ちゃんです この実が大玉スイカになると思うとワクワクしますね (1週間前に撮ったもの) 晴れた日の早朝にスイカの様子を観ます ツルの先が上を向いていれば元気な証↑ 日に日に伸びているツルの先に藁を敷き、…

↑植えつけて1週間たったサツマイモ 梅雨に入っての植えつけは初めてです 注文にしておいたサツマイモの苗は30ｃｍ程の長さ 高畝に斜め45度に差していく その方法が収量も多く味が良いということです 葉が3枚出た程度で植え、刈った草で覆っておく（土を被せ…

昨年採れた落花生を保存し種にします 2週間前に石灰を入れた畝に 株間30ｃｍで2～３粒ずつ、深さ2～3ｃｍに点蒔きする 種蒔きしていたら、カラスが畝に近づき何か啄んでいる 何と大胆なカラス！ 追い払ったカラスは近くの電信柱の上に 種を隠しながら種蒔き…

ジギタリス（狐の手袋) 半日陰で鉢植えにしています 全草に毒性があるそうですが、薬草として強心利尿薬として 利用されるのだとか 不思議な魅力がある花です デンファレ 何年か前に買った一鉢が我が家に来て以来，毎年咲いてくれます 株分けも何度かしてい…

花芽が伸びて、くるっと巻いていたので 急いで摘み取ります 外葉と同じ高さになったら摘み取るタイミングということなので 少し遅いかな 遅すぎると花芽に栄養が取られ風味が落ちる 何事もタイミングが大事ですね（反省) 栄養があるニンニクの芽をしっかり食…

そら豆のサヤは、初めに上(空)に向かって伸びる サヤがふくらんでくると横から下向きになり サヤの色が濃くなり光沢が出て、背筋が黒くなると収穫時期 ↑もう少しというところで、待ち遠しい

近頃、早起きして畑の草刈りをしている 春から夏は早め早めに草刈りをしようと、毎年思う ストロベリーキャンドル（ベニバナツメクサ) レッドクローバー(アカツメクサ) ↑両方共に畝と畝の間の通路に緑肥として種を蒔いたものです 観賞用として切り花に、ハー…

サツキ アイリス 甘夏の花 柑橘系の甘い香りに誘われて蜂が集まってくる 蜂に一度刺されたことがあるので苦手、逃げる逃げる

サニーレタス 気温が上がり雨が降ったおかげで、急に成長してきました この時期は、畑の葉物野菜が少ないので嬉しいですね 後はスナップエンドウとニラ、太ネギを採る 太ネギと小海老の炒飯、スナップエンドウと筍の味噌汁のランチ、沢庵も 採れたて野菜を食…

スナップエンドウがたくさん採れました エンドウは大好きなので嬉しいですね エンドウは煮物や汁物，パスタに使います 他にニラとネギ、サニーレタスを収穫 採れたものでメニューを考えるのが楽しい♪

柔らかな柿の新芽 よく見ると、葉っぱの赤ちゃんのよう 柿の木の傍に、クリスマスローズも咲いてます 今年は咲くのが遅かったです 鉢植えから地植えにしたからでしょうか 花が多く咲いたら切り花にして飾ります プランターに咲くラッパスイセン 黄色の花に元…