早朝、雨上がりの畑に行く 草刈りすると、大きく育った里芋が見えて来た 草に負けずに育ってくれて安堵する 今日はズッキーニ、カボチャ、ピーマン、キュウリの周りの草刈りを頑張りました 里芋は2株だけ周りを草刈り、後は次回するからね オクラは数日経つ…

オクラの花を見たくて早朝の畑へ 一日花で昼前には、しぼんでしまう ハイビスカスのようなキレイなオクラの花 花が咲いてから数日で立派な身になります やはり採れたてが美味しい 生のまま輪切りにして鰹節と醤油で、また 納豆やネギと和えたり、玉子焼きや…

初めて育てるモロヘイヤ 原産地はインドからアフリカ大陸だそうで 暑さに強いです 弱アルカリ性の土が好みなので、種まき前に 苦土石灰をまきました 丈1m程で一番太くて伸びてる茎を20㎝で採る と、脇芽が伸び葉がたくさん出ます その柔らかな葉が食べやすい…

夏はスイカです このスイカは皮が薄く種が小さい そして、甘みがあって美味しいです たくさん実がなったけど、これで食べ納め 暑い日に交配や草取りが大変なんだけど、 スイカ育ては面白いし楽しいのです