ごきげんな野菜たち

食べているもので身体はできている 健康第一

2016-01-01から1ヶ月間の記事一覧

散歩日和で畑へ

雨上がりの、暖かな日曜日です お日様のパワーを充電し 洗濯日和♪、そして散歩日和♪ 散歩の途中、ポストに手紙を 久しぶりに畑にも寄ります どんな様子かなぁ スナップエンドウの花!! 咲くのが、例年より早いですねぇ ツルが寒さで痛んでいたり、暴風で折…

今夜はおでん

皆様一日お疲れ様です♡ 雨に濡れるスティックセニョール 今夜はおでん♪ 昨日から煮込んでいるので 味がしみ込んでるよぉー 寒い時は温かいものが、ご馳走です

体を動かそう♪

忙しくて… 休めなくて… イライラして… グチが出て… 疲れてしまって… このままでは、ネガティブ・スパイラル 体を動かそう♪ 歩く、そしてピラティスへ 自分の呼吸に合わせ、体のストレッチ 心もストレッチ 体の動きに集中する 体の中から温まる 気持ちも解れ…

クズ湯

夜半から胃痛がして眠れませんでした・・・ このところ忙しくしていて、体が悲鳴をあげたのでしょうか 今日は一日、体を休めることに 何も食べられないので クズ湯を 奈良の吉野のクズは常備品 水に溶き火にかけ、木べらで混ぜます 透明になってきたら火を…

あたたかくして

寒いっ、寒ーい日が続きますね 気分だけでも、春に 明るい色のカーネーションを飾ります♪ 畑のアーティチョークに 虫(ハダニ)が付いています 通り掛かりのプロ農家さんに そのままだと春に花が咲かないよ 農薬で駆除しないと、と言われました 花が咲かな…

寒気がやってくる前に

週末は強い寒気が来るとのこと その前に収穫します ブロッコリー、ニンジン、カブ、ダイコン、根深ネギ カブと桜エビの煮物です 葉も入れるといいですね カブは火の通りが良いので 煮すぎないようにしましたよ

大寒ですって

国際ステーション(ISS)で 百日草が初めて開花したそうだ 昨年はレタスの栽培に成功 来年までにはトマトの生育も目指していて 将来宇宙での滞在に備えていると、紙面にあった 宇宙旅行も、そんな遠い話ではなさそう 厳しい寒さに耐える、イチゴの花♪ ラッパ…

もう、飛んでる?

昨日の朝、吹き溜まりの雪 珍しい雪に小躍りし子ども達にメールを クシュン・クシャン… 寒っ、冷え込みます 寒気、鼻水、くしゃみ、喉の痛み、目が重い… 風邪? それとも もう、花粉飛んでる? クシュン・クシャン… それでも予定があり外出、マスクしてね …

青空に雲~

各地で荒れた天気となり 大変な一日をお過ごしの方も多いのでは・・・ お疲れ様です こちらでは昼過ぎから、青空も見えはじめ 暫くすると、青空に雲~ 刻刻と変わっていく雲を見ていると 時間のたつのも忘れて… 明日から低気圧が急に発達し冬の嵐にとか 母…

金柑の甘露煮

庭の金柑の木に 毎日、実を食べに小鳥たちがやってきます お正月に甘露煮をと思っていたのが延び そうしてる中に、実が少なくなって・・・ ようやく金柑の甘露煮を作ります 金柑はよく洗い、縦に切れ目を入れて煮ます アクが出てくるので2~3回茹でこぼし …

初めての芽キャベツ

初めて芽キャベツの種を蒔いたのが去年の秋 同じ頃に種を蒔いたブロッコリーは収穫できているのに… これ普通のキャベツじゃないの? と思いはじめ・・・ 株の下を見ると 生っているではありませんか、芽キャベツ! 嬉しいな♪ もう少し育ってから収穫しまし…

エッグべネディクトのブランチ

寒さが厳しくなってきました スナップエンドウが例年より成長していますが この寒さで、どうなるかなぁー 困ったことに、ツルを誘引してあげてなかったので クルクルと巻き込んでしまいました さぁーどうする? 久しぶりにカフェへ エッグベネディクトのセ…

鏡開き

今日は成人の日で祭日ですね! 新成人の皆様、おめでとうございます♡ そして、1月11日は鏡開き この日でない地域もあるようですが 鏡餅といっても、最近はパックの… パックから取り出して、切ることはNGなので 柔らかくしてから適当な大きさに整形します 鏡…

植物に知性!

ワイルドストロベリーの小さな実が 赤くなってきました♪ 春に向け、園芸雑誌を見ていると 『植物には知性がある』という言葉が目に留まりました 植物は学習し記憶する、予測する、 仲間同士でコミュニケーションし 危険回避する能力があるのだそうだ また、…

今日はポテトグラタン

☆ポテトグラタン ジャガイモ(保存していたキタアカリ) ブロッコリー(とれたて) タマネギ、生ハム(買い置き) ホワイトソースは小麦粉、バター、豆乳で作りました ☆カブの浅漬け 昨日採った大きなカブでクリームシチューにと思ったのですが いつもの、…

今日は七草ですが

今日は七草ですが 今ある食材で、野菜中心の思いつき献立に・・・ サツマイモ&リンゴのサラダ サツマイモは蒸かし、皮のまま潰す リンゴとタマネギは薄切り これを合わせ、マヨネーズと塩胡椒で味付け 簡単・サラダの出来上がり 収穫したカブ、ハクサイ、大…

初歩き

風はあるけど、穏やかな陽射しで暖かい 重たくなった体で、久しぶりに歩きます 暖かいんですねぇ 1月なのに・・・ ヨモギやタンポポ、サツキ(?)の草花が見れるなんて 途中にあるゴルフコース 薄着で周っていましたね

三箇日、食べましたねぇ~

お正月三箇日 家族で集まり、よく食べました! お雑煮、おせち料理、鍋料理 後、それぞれの好物を・・・ 栗きんとん♡ 中に栗を入れ茶きん絞りに 毎年これを会津塗りのお重に詰めますよ 今年は娘が作ってくれました♪ イタリア土産のカラスミ カラスミのパス…

新春

あけまして☆おめでとうございます 一日一日楽しく過ごせたらと思っています 穏やかな、お正月を迎え 家族や親族と過ごすうちに 絆を改めて感じる事ができました その為に、お正月があるのかなって思います 今年もよろしくお願いします♡