ごきげんな野菜たち

食べているもので身体はできている 健康第一

2014-01-01から1年間の記事一覧

お正月の準備

年末になると、しめ飾りを売りにくる御夫婦がいる。 いつもは、ふたりで隣町からリヤカーを引いて来ていたのが、今年は車。 息子さんの運転でやってきた。 毎年、求める家が決まっていて1軒1軒まわっているようだ。 数年前に、いつもより遅いので待ち切れ…

寒中水泳?

散歩道の途中に川が流れていて、 橋の上から、川面にカモが沢山浮かんでいるのが見える。 しばらく見ていると、地味な雌鳥が水の中に潜った! 冷たいのにー、なかなか出てこない。 出てきたと思ったら、また潜る。 エサを探して食べるのかな。 でも、雄鳥は…

ようやく、畑日和

雨が降り、晴れたと思ったら強風で、 晴れた日が続くのを待っていたら、雪がチラつく冬日。 寒ーっ。 ようやく晴れて風もなく、絶好な畑日和。 遅れていて、気になっていた作業に取りかかる。 サトイモを収穫し、草取りをする。 残ったサトイモに黒マルチを…

吹く後に、福よ

寒波襲来。外では寒風が吹き荒れている。 天候や体調を考えると、なかなか思うようには畑に行けない。 やる事いっぱいあるんだけどなぁ。 寒さの中、イチゴが花を咲かせている。 清楚な花だけど、力強さを感じるね。 エンドウ。 少しづつ少しづつ伸びてます…

りんご&みかん LOVE

大好きなりんごが届きました やっぱり 『 ふじ 』 美味しいよね。 歯ごたえがあり、蜜が入っていて甘く、みずみずしい。 やはり本場のは、美味しさが違うね。 この時期、朝食にりんご、コタツにみかんですね。 庭の甘夏が、少し色づいて来た。 春まで待ちま…

子どもは風の子

寒風の中、中学生がマラソン大会であろうか、列になり真剣な顔で走っていく。 ハーフパンツに、長袖アンダーシャツと半袖Tシャツを重ね着にしている。 それが、最近の中学の冬のスポーツウエァなのか、また寒さがもっと厳しくなれば、ロングパンツに履き替え…

寒さに負けず

寒波到来。 寒いよぉー。 寒さで肩がコリ、頭痛もする。 インフルエンザが流行っているらしいから、 手洗いやウガイを忘れずにしないとね! ブロッコリーの花蕾が3㎝程になってきた!! 種を蒔いて3カ月ぐらいで、ようやく食べる事ができる。 エンドウが少…

紅葉狩り

数年前、友達に紅葉狩りツアーに誘われたことがある。 紅葉で有名な所だけど、行く時期が遅くて残念だったなぁ-と思い出す。 帰りに 『吉祥草』 という山野草の鉢植えを買ってきた。 『吉祥草』 の花 毎年咲いてくれる 株分けして、今は数鉢に増えている。 …

健康には気をつけて

血糖値が気になる家族が一人いて、食事には気をつけている。 また、運動も熱心にしている。 その成果が出て、正常値に近くまで改善されつつある。 これは、本人自身が意識し生活習慣を見直した結果だ。 エライね! でも油断はできない。 4か月に一度、血液検…

野菜を見て、料理する

車を走らせていると、急に雨が降ってきた。 前方のスーパーから、自転車がヨロヨロと出てくるのが見える。 前と後ろに小さな子を乗せて、若いママがペダルをこいでいる。 最近あまり見かけない光景だ。 親子3人の顔に雨が…。 急な雨に、家路を急いでいるのだ…

タマネギに追肥

株間の草取りを終えたタマネギに、追肥する。 後、もう1回追肥する予定。 順調に育っている様だ。 イチゴの実を観察。 ふくらんできたよ。 2つ目の花が咲いている。 モグラ対策用のペットボトル。 数個あるモグラの穴近くに、支柱をたて、ペットボトルを挿…

もつ鍋で、温まる

朝夕、めっきり寒くなってきた。 着るもの、暖房、食べ物で何とか温まりたいと思う。 寒いときは、鍋料理。 材料さえ揃えば手軽だし、野菜たっぷり食べられるしね。 昨夜は、もつ鍋。 ゆでモツとタマネギと豆腐、畑で採れたダイコン、ニンジン、サトイモ、ニ…

草取りと、虫とり

先月植えたタマネギの周りや、道づきに面した場所に小さな雑草がビッシリ。 タマネギの周りが気になって草取りする。 折角伸びているタマネギを傷つけないようにするので、なかなかはかどらない。 プロの方が、軽トラを停めて 『 草取り大変だね 』 と声を掛…

ダイコンと煮豆

家の庭には、いろいろな鳥たちや昆虫、また、野良猫もやってくる。 陽のあたる地面や、車の上で昼寝していたりする。 くつろいでいるのはいいけど、庭のあちこちに用を足すのが困る。 10数年前には犬を飼っていて、その時は来なかったなぁ。 ショッピィング…

野菜たちイキイキ

雨の後の野菜たちは、イキイキしてる。 ダイコンの根が7,8㎝径ぐらいに育ってきています。 ふろふきや、おでんにも良さそうだね。 ハクサイ。 ようやく結球し始めた。 ジャガイモの花が咲き始めました! イチゴの花! ちょっと早いんじゃない。 開花は春…

師匠に聞いて

畑で作業していると、いろんな人が通ります。 ただ車や自転車で通り過ぎる人、犬の散歩をする人、ウォーキングする人、自分の畑へ行き来する人。 その中で、いつも声を掛けてくれる素敵な女性がいます。 ご高齢ですが、いつも元気で、前向きで、好奇心に溢れ…

今日は豚汁

11月ともなると、朝夕冷えるようになってきました。 こういう時は、温かいものを頂くのがいいよね。 サトイモの収穫時期! まずは煮物。 今日は豚汁にしようかな。 2週間前に種を蒔いたミックスレタス 同じ時期に蒔いたニンジン チンゲン菜らしくなってきた…

急いで植えたタマネギ

今週は、変わりやすい天気でスタート。 午前中は晴れていたのに、畑に行こうとしたら雨が…。 3日前に植えた早生の黄タマネギ。 近所のプロの方が、わざわざ畑まで持ってきてくれた苗。 植える準備が無かった為、急いで畝をたて、3条植えに。 これは、2週間前…

冬支度

久しぶりに、穏やかで暖かな良い天気。 こういう日に冬支度しなくては。 まず、こたつ布団とホットカーペットを出して干します。 各扇風機をキレイにして収納、部屋の掃除をする。 これだけやったら既に達成感あり、疲労感あり。 冬には、こたつを出すを続け…

栗ご飯

今朝は冷え込んで、急に秋から冬になった感じ。 コートやブーツ姿の人を見かけました。 先の台風の前に種を蒔いたダイコン。 あまり発芽は良くなかったけど、少しづつ育っています。 頂いた栗を使って、土鍋で栗ご飯を作りました。 品評会で賞をとる程の栗な…

ブロッコリーとハクサイ

植えたタマネギの様子を見に行ったら 1羽のカラスがいて、ハクビシン?のような小動物を追いかけているのに遭遇。 カラスに追われた小動物は、近くの休耕地の草むらに逃げ込んだ。 縄張り争いなんだろうけど、カラスって強いんだな。 種から育ったブロッコリ…

タマネギ植え

気持のよい秋晴れが続いて、 こういう日には、畑作業も進みます。 今朝、早生種のタマネギの苗を頂いたので 以前より石灰や肥料をまいて準備していた所に クワで畝を立て、植えました。 ニンジンの芽が、台風にも負けず育っています。 ヨシヨシ ジャガイモが…

庭の花

台風が過ぎても、風がひどく吹き荒れているので、何度も外をうかがい、空を見上げる。 風は止みそうにないし、心配だな。 ちょこっと畑を見てこよう。 先週の台風より被害は無いようで、一安心。 それでも、里芋の周りに草が伸びていたのが気になって、草取…

台風に負けないで

また、台風が近づいているので心配です。 先週の台風の影響が心配でしたが、 台風に負けず、育っているジャガイモの芽。 もう少し伸びたら、芽かきしよう。 ニンニクの芽が、ようやく出ました。 レタスは、台風で痛んだところもあるけど、これは元気な方。 …

ハワイの続き

滞在中は、ハワイならではの食事をして楽しんだけど、どれも美味しく、ごちそうさま。 シーフードやステーキ、ロコモコにプレートランチ、パンケーキ…。 名前の通りラグジュアリーなホテルの海辺のバーで、夕陽を眺めながら伝統のカクテル・マイタイも頂いた…

初めてのハワイ

久しぶりの海外、ハワイへ。 イオラニ宮殿 カラカウア王により建設された、アメリカ唯一の宮殿。 ハワイ王朝の貴重な文化を見て、その歴史に触れ リゾートだけではないハワイを知る事ができ、非常に良かった! ハワイ州立アート・ミュージアム ハワイのアー…

台風が過ぎて

台風のおかげで、寝不足です。 風雨が強く、古い我家が壊れるんじゃないかという音がして、 夜中に目が覚めてしまいました。 台風も過ぎ落ち着いたので、久しぶりに畑へ。 思ったよりも雨がひどく降り、風も強く吹き荒れたのが分かる。 そろそろ収穫を始めて…

赤ジソ、青ジソ

台風や大雨では困るけど、 久しぶりの雨で、乾燥していた土には、よいオシメリ。 赤ジソに花が咲き、穂ジソになってる。 種がこぼれて、来年また芽が出るといいな。 昨年Yさんが植えて、種がこぼれた青ジソに花が咲いてます。 病気にもならず虫にも強く、雑…

大根とミズナ

日の出と共に、野鳩の鳴き声で目が覚めます。 ツガイで電線に停まっていて、しばらくすると庭に降りてきます。 洗濯ものを干す時は、なるべく驚かさないようにしています。 大根が育っています。 種を蒔いて2週間程になります。 ミズナも伸びてきました。も…

おはぎ作り

今日は彼岸の入り。 暑さ寒さも彼岸までというけれど、その通りと実感。 朝は何を着ようかと、ちょっと迷う。 半袖Tシャツから長袖に、靴下も履きます。 お彼岸には、春は『おぼた』、秋は『おはぎ』を作ります。 あんこ大好きなので、小豆からあんこを作り…