ごきげんな野菜たち

食べているもので身体はできている 健康第一

2017-04-01から1ヶ月間の記事一覧

庭の花

爽やかな朝を迎えて 庭の花にご挨拶 早朝、まだ眠たそうな… 日が当たってくると マーガレットが満開になります もっと光を… 日が射せば開きます まだ、夢うつつ… 待ってましたとばかり 一斉に開きます 日頃、花に癒され元気を貰っています その花はお日様か…

モーニングセット

初めてのカフェに行き モーニングセットを頂きます 厚焼きトースト、ゆで卵、 サラダ、コーヒーのセット コーヒーはサイフォンで淹れて持ってきてくれます たっぷりの量が嬉しい 香りが良くコクもあり、好みの味です ご馳走さまです ありがとうございます

筍が届きました

再び、筍が届きました ヌカも付いてました 新鮮なうちにヌカを入れ茹でます 筍ご飯 木の芽を添えて 筍の煮もの スナップエンドウ、油揚げ、昆布を入れてます 筍に味がしみ込むように、じっくり煮たら 家族に好評でした ありごとうございます

野菜いろいろ

雨が降る前に畑へ あらっ、ジャガイモの花が咲いてます スナップエンドウは今回も沢山採れました エシャレットは初めて 後はレタスと春菊 キャベツは葉が硬いので炒め物かスープかな さあー、野菜を前に献立を考えます ありがとうございます

新しいレストランでランチ

日中は日差しが強くなっています 近所のツツジが見頃です 最近できたレストランでランチ ママ友(幼稚園からの)3人 久しぶりに会います 前菜と飲み物がおかわり自由 野菜の種類が多く新鮮で美味しいです 勿論おかわりします メイン料理はオムライス・パスタ・…

スナップエンドウの収穫

天気がいい日に畑へ スナップエンドウ 葉と実が同じ色なので時間がかかりますが 頑張って収穫しました ほうれん草が育っています レタスも 畑の隅で白いフリージアが咲いてます 黄色が入ってるところが可愛いですね 畑近くに咲く花も撮ります ありがとうござ…

結婚式に招かれて

友人の結婚式にお招き頂き 出席しました 親子ほどの年齢差の新婦とは 趣味・習い事の仲間です ご結婚おめでとうございます 優しく誠実そうな旦那さんの横で 彼女は美しく輝いていました 新郎新婦のお人柄なのでしょう 明るく優しく温かい雰囲気に包まれた 素…

筍と晩柑

また筍を頂きました 先日のは既に食べてしまったので、嬉しいです 朝採りした筍を、茹でて持ってきてくれました すぐ食べられ、有り難いですね 御馳走さまです たくさん頂いたので、お裾分けすることに 筍を喜んでくれた友人に頂いた「 晩柑 」 晩柑って初め…

いつまでもオシャレに

母とお出かけの日です 前日、美容院に行っておいて良かったと母 着ていく服も色々考えるようです 先に買い物へ 日焼け止めクリームを買いましたよ お肌に気を使っています ランチは和食、とろろ汁のセットです 上は私が食べたお膳です 母はご飯が少なめで、…

洗濯日和

ようやく洗濯日和になりました 通常の洗濯をした後 冬中お世話になった冬物衣料を手洗いすることに まず、手洗いとクリーニングに出すものと仕分け ダウン類を手洗い 特に襟と袖部分の汚れを丁寧に落として 日陰に干します 後、セーターとマフラーも手洗い …

アボガド好き

立ち寄ったカフェで頂いたのが ☆アボガドシュリンプ&モッツアレラのサンドイッチ アボガド、えび、モッツアレラ、 グリーンリーフ、卵サラダ、ポテト それぞれに合うソースやドレッシングで味を調えられ 焙煎大麦入パンにはさまれています 結構なボリューム…

甘夏のマーマレード

今年は 甘夏が豊作です 今年もマーマレードを作ります 甘夏の皮を剥きます 皮は内側の白いわたを取り 棒状に切ります 沸騰した湯に入れ、再び沸いたら ざるにあげます 果肉は多めに使って砂糖をまぶしておきます 果肉と皮を入れ火にかけ あくを取りながら弱…

畑の草取り

久しぶりの畑です フリージアがお出迎え 今年も咲いてくれました 嬉しいです スナップエンドウ育っています 先日の雨風で倒れかけているところが… 風の通りの強い所を何とかしないとね イチゴの花 実がなるのが楽しみです あらーっ、 アスパラガスが40~50c…

映画『人生 フルーツ』

「 風が吹けば、枯れ葉が落ちる 枯れ葉が落ちれば、土が肥える 土が肥えれば、果実が実る こつこつ、ゆっくり 人生 フルーツ 」 ドキュメンタリー映画『人生フルーツ』を観ました 愛知県の団地の片隅に一軒の平屋を建て 40年にわたり土を耕し雑木林を育てて…

花束のよう

再び公園の花々 春爛漫ですね お花の美術館のようで素晴らしい どこを撮っても 贈物の花束のようです いつまでも観ていたい思いました ありがとうございます

お花見日和

ぽかぽか陽気、車を走らせ公園へ 暖かな日でしたので 多くの 方が訪れ、楽しんでいました 青空に桜が映えますね ネモフィラ、パンジー、芝桜… 一面に咲く花・花・花 花に囲まれ、幸せです ありがとうございます

歯科検診でのこと

歯科健診に行ってきました 何時も担当してくださる若い歯科衛生士さんが 丁寧で優しく、とても安心感があります そして、何よりも素敵なのが 前向きで生き生きと仕事をしていらっしゃること 検診の終わりに 「今日はお会いできて嬉しかったです」 と声を掛け…

筍、初物です

筍を頂きましたぁ~ ヌカも付いていました、親切な方ね 早速、新鮮なうちに茹でます 「筍ご飯がいいな♪」という声が… 承知致しました 作りましょう 雨上がりの爽やかな朝 見上げると 今、ここだけの空と雲 刻々と変化していきます ありがとうございます

草取り

師匠と仰ぐKinenさんが 畑の草取りは早めにすると知り 見習って、何時もより早めに取ります 草取りは大変と思って、つい後回しにすると 後が大変になります 野菜のためと思い草取りすることにします 小松菜の花 一株残っていて可愛い花が咲いてます そのまま…

スナップエンドウの実

雨は上がったけれど 薄曇りで、今にも降りそうです スナップエンドウがグングンと伸びて 花もたくさん咲いています 風が強かったので倒れかけている所があり 支柱を補強しておきます わぁー、実が成っています これから沢山なりますように ジャガイモ・十勝…

桜舞う

昼過ぎにようやく雨が上がりました 今だと思い、出かけます 薄曇りの中、近所の桜は満開 すでに散り始めています 満開になったと思ったら あっという間に散り始めています 桜らしいですね ありがとうございます

夕飯に春菊とニンジン、生湯葉

お花見に行きたいのですが 雨が降り続いているので、晴れるのを待っています 雨が降る前に収穫した春菊と黄ニンジンです 春菊は胡麻和え(好きなんです) ニンジンは千切りにしてサラダ 山梨土産の生湯葉はわさび醤油で頂きます (右隣は保冷剤の冷凍おから、…

小粒新玉ねぎと大麦のスープ

今年は玉ねぎの出来が良くなくて、小粒が多いんです その小粒の新玉ねぎを沢山使ったスープを作りました 辰巳芳子さんのレシピを参考にしました 新玉ねぎ、鶏のブイヨン、昆布、梅干しの種 オリーブ油、ローリエ、塩少々を 二重鍋に入れ炊きます 途中で大麦…

母とお花見

雨が降る前に 母とお花見に行ってきました(^^♪ この時期、昨年は満開だった河沿いの桜ですが これからですね 週末に地域の桜祭りがあったようですが・・・ こればかりは仕方がないですねぇ 満開でなくても母は大喜びでしたよ 先日の身延山のお土産を渡すと …

身延山しだれ桜

山梨県,身延山しだれ桜は樹齢400年 全国しだれ桜10選のひとつです 以前から見てみたいと思っていた桜ですが 今年は遅れているよう、ほとんどの桜はまだ蕾 満開のしだれ桜は素晴らしいでしょうねぇ でも開花している木もあって本当に良かったです ありがとう…

お誕生日おめでとう

久しぶりに会う友人とのランチはイタリアン 食べながら沢山おしゃべり 近況、家族、仕事、野菜作り等…話は尽きません 楽しかったです (都合が合わなくて、ようやく会えました) 遅くなりましたが お誕生日おめでとう プレゼントはチョコーレート&甘夏 これか…