スナップエンドウ、ニンジン、マイタケの炒め煮 野菜出汁、酒、塩で味付けしただけで美味しい 茹でたスナップエンドウ、ミニトマト、 モッツアレラチーズにホワイトペッパーとアマニ油をかけて、 簡単おつまみです スナップエンドウ、筍、ニンジンの中華風炒…

そら豆のサヤは、初めに上(空)に向かって伸びる サヤがふくらんでくると横から下向きになり サヤの色が濃くなり光沢が出て、背筋が黒くなると収穫時期 ↑もう少しというところで、待ち遠しい

近頃、早起きして畑の草刈りをしている 春から夏は早め早めに草刈りをしようと、毎年思う ストロベリーキャンドル（ベニバナツメクサ) レッドクローバー(アカツメクサ) ↑両方共に畝と畝の間の通路に緑肥として種を蒔いたものです 観賞用として切り花に、ハー…

サツキ アイリス 甘夏の花 柑橘系の甘い香りに誘われて蜂が集まってくる 蜂に一度刺されたことがあるので苦手、逃げる逃げる

サニーレタス 気温が上がり雨が降ったおかげで、急に成長してきました この時期は、畑の葉物野菜が少ないので嬉しいですね 後はスナップエンドウとニラ、太ネギを採る 太ネギと小海老の炒飯、スナップエンドウと筍の味噌汁のランチ、沢庵も 採れたて野菜を食…

丸みがある葉がカラスノエンドウ 畑やあぜ道に生えています 新芽や若いさやをゆがき食べられます 汁物にいれてもいいですね 身近に生えている野草を食用として見るのが楽しい

スナップエンドウがたくさん採れました エンドウは大好きなので嬉しいですね エンドウは煮物や汁物，パスタに使います 他にニラとネギ、サニーレタスを収穫 採れたものでメニューを考えるのが楽しい♪