そろそろ大根が採れる頃では と思い畑へ 秋の台風で遅れていましたが 大根を初収穫 丁度いい太さに成長していて嬉しいです これから無くてはならない野菜です 今夜は大根おろしで しらすを掛けて頂きましょう 味噌だれで、ふろふき大根もいいかな 大根の葉…

もうすぐ12月ですね 既に家の掃除を少しづつ始めてると聞くと それでは私もーーと動き回りたいところですが いやいや今できる事を・・・ そうだ、アルバムの整理！ ♡子どもの誕生からのアルバム♡ 途中から整理できてない状態です 久しぶりに見る写真に 思い…

急に寒くなり、体が冷え切っています う～ん エヘン 喉が・・・ 外出を控え部屋に籠っています こういう時は温かいものがいいのだけど 大好きな果物が無性に食べたくなって まずはミカンとリンゴを頂きます その後は 完熟パイナップルも頂きます 甘みが強く…

昨日と違い朝から冷えています 母の所へ 柿とみかん、 出掛ける前に焼いたお芋を持って行きます 焼き芋は 生サツマイモを塩水に浸けてから 塩水に浸したキッチンペーパーで包み その上からアルミホイルでさらに包みます オーブントースターで焼きます 美味…

散歩の途中に畑へ 赤カブと白カブを収穫します これは9月に植えたハクサイ 葉が育ってきました 10月に植えなおしたハクサイ ハクサイらしくなってきたかなー 虫に負けず育ってね ブロッコリー もう少しで初物が食べられるかな 待ち遠しいです 10月に植えた…

食事会と忘年会が続けてあり 美味しい食事と久しぶりに会う方とのおしゃべり 楽しみましたぁ～♪ 夜のお出掛けでしたので その後、生活リズムが崩れ戻すのが少し大変・・・ 歩きましょう 野の花たちに出会えて リフレッシュできました 楽しい休日をお過ごし…

朝夕冷え込むようになり 11月から炬燵を出しています 炬燵にはみかんですね 近所の方から、みかんとキュウリ（温室）を頂きました サラダに酢の物にして 北海道から直送のじゃがいもを 友人からお裾分け 新鮮で本場の味 美味しく頂きましたよ ありがとうご…

2週間前に種蒔きしたエンドウの芽です 芽が出たばかりのニンニクは、こんな感じです 畑に咲く花々・・・ 挿し木で育てた菊が元気に咲いてます 花たちに癒されるぅー ありがとうございます

自然薯を頂きましたぁ 初物ですね 早速とろろ汁に ひげ根を火であぶり取ります 水でよーく洗い気になる所はピーラーで取ります おろしがねですり、すり鉢に さらに、すりこぎで滑らかにしていきます ここで何時もは卵を入れますが 今日は卵無しで 冷ました…

たくさん柿を頂きました 中に熟して柔らかくなっているのを見つけ こういう柿が好みの母へ届けます トロっとして柔らかく甘～いの 姑も好きだったなぁー ランチはとろろ御膳 麦が入ったご飯です いろんな話を・・・ 母の友達が風邪ひいていて一緒に散歩でき…

大根が育ってきたので 元気な株を残して間引きします 抜いた間引き菜は 浅漬けにして、新鮮な大根の味を楽しみ また味噌汁に入れたりして頂きます アーティチョーク復活！ 夏に枯れていた株を根元から刈り その上に抜いた草を置いていました その中から再び…

気持ちのいい秋晴れ 久しぶりに歩きます 鮮やかな色の花々に出会いましたよ 照り葉も… 歩き始めは脚が重たかったのが・・・ スピードを上げていくと、秋風が心地よくて 歩き終わる頃には爽快な気分に やはり歩くのはいいですね 続けたいです ありがとうござ…

カフェレストランでお友達とランチ♪ 久しぶりです ハーブの中のウサギさんがお出迎えしてくれます スープ・サラダ・人気のキッシュ メインは5種類から選べます 彼女はサーモン 私は夕飯に魚料理をと思っていたので ポークの赤ワイン煮込みを頂きました 柔ら…

ニンニクの外皮を剥がし 1個づつの種にします 作っておいた畝に植えました 15－20㎝間隔で 2週間後ぐらいに芽がでる予定です エンドウの種です 畑に直播きしました これは30㎝間隔で 芽が出てから寒い冬を越し 来春、実が生るまで少しづつゆっくり成長しま…