ごきげんな野菜たち

食べているもので身体はできている 健康第一

2020-04-01から1ヶ月間の記事一覧

エゴマの種まき

ダッチアイリス 今年も咲いてくれて、ありがとう さあ、今日も畑へ エゴマの種を50cm間隔の2通りにすじまき、土をかぶせ その上から周りの草を刈り被せておく ジャガイモの土寄せと スナップエンドウの収穫(そろそろ終盤) レタスとニンジンを少し採る もちろ…

生ごみ堆肥で土作り

庭で作った生ごみ堆肥 サラサラして、くさい匂いはしません 先日の新ジャガイモは、この土で育ちました この生ごみ堆肥を畑に運び畝にまきました かきがら石灰も薄くまき、耕します これで、種蒔きや苗植えの準備が出来ました

朝食にフルーツ

リンゴ、イチゴ、清美、バナナ お腹が空いている朝食にフルーツだけを頂くようになって3ヶ月半になります お腹の調子がとても良いです 今朝も家族が最近調子が良いと言っていました この朝食は我家には合っていたのですね

新ジャガイモで思うこと

ジャガイモを収穫しました! 畑のではないです 野菜作りに大事な土作りの為、 庭に生ごみや落ち葉を入れて置く場所に(ホリヤマと呼んでいる) 保存していたジャガイモの芽が出て残ったものを このホリヤマに入れておいた それが育って↑ジャガイモが出来てい…

静かな朝

ステイホーム習慣が始まり 朝、音がしない 静かです あなたの住む地域はどう? 手作りマスクを頂いた 上が表(木綿)、下が裏(ガーゼ)です 早速洗ってから使いましたよ なかなか着け心地が良いです ありがとう

草刈の続き

畑の かわいい花 今日は助っ人と2人で草刈する この草をと、場所を指定し取って貰います やはり1人でするより捗り、本当に有難いです

畑の草刈

リンゴ、メロン、清美、キウイ、バナナを頂いてから 畑へ 伸びた草を鎌で刈っていきます 休みなしで2時間半、そろそろ腕も限界が・・ 頑張った分、夏野菜の準備ができました 明日は種まきする予定

ミョウガが伸びて

柿の木の周り ミョウガは乾燥を嫌うので日陰でよく育ちます 夏になると、あの香りと食感が楽しみですね

マスクが買えた

今朝は リンゴ、美生柑、清見、キウイ、バナナ を頂きました 家族がドラッグストアに行ったら たまたまマスクが買えたと喜んで 帰ってきた 毎日時間を変えて販売していて 運が良ければ買えるという店で 1人1袋(7枚入り)が買えたのです ラッキー♪ 良かった…

花の力

雨上がりの庭の花は、特に生き生きしていて 見ていると元気が出ます 咲いてくれて、ありがとう

四つ葉のクローバー

外出自粛が続き身体が重い 人通りの少ない道を選びウォーキングする 途中、四つ葉のクローバーを見つける! それも数メートルの間に3本も!!! ラッキー🎶 皆さまに「幸運」が訪れますように

今日の昼食

自菜園のスナップエンドウ、マイタケとシイタケ あさり(缶詰)を入れたパスタを作りました 焼サツマイモ、ニンジンと大根の酢漬けも頂きました 食材をストックしておくと、簡単に料理でき食べられる 1日3食の家族の食を満足させるには工夫も大事ですね

緊急事態宣言 全国に

ここ地方でも 「食品や日用品は十分にあるので買い急ぐ必要は無い 落ち着いて行動して」と呼びかけられた 人が混まない午後にスーパーに買い物に出掛けると 食品と日用品共に品薄となっていた やはり皆心配なんですよね 友人から スポーツジムに行ったらプー…

ジャガイモの土寄せ

ジャガイモは芽が伸びるたびに少しずつ土寄せ 茎が隠れるようにします 畑の草は花盛り (背が高く華奢で薄紫の花はマツバウンランかと思われます) 先週草刈したのに、また直ぐに生えてきます 昨年買った草刈り機の調子が悪いので 鎌で刈っていきます もう少し…

ジャガイモ&スナップエンドウ

植えたジャガイモ全てが芽を出し育っています 次回に土寄せしたいです スナップエンドウの花 たくさん咲いています 収穫したスナップエンドウ これが美味しいの 採れたてを頂きます

筍、初物です

茹でた筍を頂きました 毎年掘りたてを茹でて持ってきてくれます 嬉しいですねぇー 早速、筍ご飯にしました 筍、油揚げ、イカ(イカ好きの家族のリクエストです) 後は トマトとレタスと茹で卵のサラダ、しらすと大根おろし 胡麻豆腐と水菜のお浸し、シジミ汁…

草取り手伝ってぇ〜

この時期、草取りが忙しくなってきました 庭は育てている花以外の、畑では野菜以外の草が雑草として草取りします 雑草はたくましく、抜いてもまたすぐ生えてきます 花や野菜は雑草に弱いのです 草取りを家族に手伝って欲しいのだけど 雑草と花や野菜の違いが…

今日の昼食

昨夕のコロッケを温め 炒飯とサラダを昼食に頂きました 畑にいく予定が 雨で行けなくなり次回に種蒔きしたいです

久しぶりのコロッケ

ジャガイモ、タマネギ、合いびき肉で コロッケを作りました オーガニックのオリーブオイルで揚げました ジャガイモがホクホクしていて、美味しかったです

スナップエンドウ

スナップエンドウを初収穫 スナップエンドウとリーフレタス さっと茹でたスナップエンドウは、甘ーくて美味しい これから少しずつ収穫出来ると思うと、嬉しいですねぇ 風が強く吹く中、サトイモの植え付けを終えることが出来ました 種イモはふっくらして芽が…

元気に過ごそう

緊急事態宣言が7都道府県で発令されましたね ここ地方でも、少しずつ感染者が増えています 不安に陥ることなく 3蜜に気をつけ免疫力をつけて 元気に過ごしたいです 新型コロナウィルスが少しでも早く終息し 平和で自由な暮らしができることを願います リン…

今朝のフルーツ

今朝はリンゴ、せとか、キウイ、バナナ を頂きました 水分を摂ってからフルーツを食べます これを続けて3ヶ月、体調がいいです 昼食、夕食は野菜中心に魚・肉、ご飯と汁物 そして、午後のおやつも欠かせません よく食べ、よく寝て、よく動き、笑って過ごす…

朝の庭で

洗濯を干し、植木鉢の植物に水やり 伸びてきた草も取ります つい先日草取りしたばかりなのに・・・ 山椒の花が咲いています 葉に触わると、山椒の香りが広がります 葉山椒の佃煮、筍の木の芽和え‥作るのが楽しみ ミョウガの芽が出てきました 数えたら6個 も…

お花見ウォーキング②

友人とお花見ウォーキング 青空に満開の桜が映えます 今回も水辺でカワセミに会えて、ラッキー🎶 青色の背にオレンジ色の腹 餌を求めて飛び回って チイーッと鳴く ウォーキングは楽しい

イチゴの保存

買ってきたばかりのイチゴを アルミホイールで包み冷蔵庫へ入れて置くと 水分が保たれ痛みにくいというので 早速試してみる 3日目、確かに新鮮さが保たれている 今朝のフルーツ リンゴ、デコポン、キウイ イチゴはみずみすしく美味しい

畑の様子

ジャガイモの芽が出ました スナップエンドウの実 雨が降った後、気温が上がり 雑草が伸びて伸びて 草刈します カラスノエンドウ、ホトケノザ、ナズナ、ハコベ カタバミ、タンポポ・・・その他名が分からない草 名前を知りたいので調べてみよう

お花見ウォーキング①

公園の桜 日当たりの良い所は8分咲きです こんな状況の中、今年も花見できたのは ここ地方ならではのことでしょうか 親子連れ、犬の散歩 皆、マスクをしながら歩いている 途中、カワセミに会うことができました カメラマン10人程がカワセミを追い撮影してい…

今日のフルーツ

ネーブル、リンゴ、キウイ、バナナ を頂きました ネーブルが新鮮でみずみずしく美味しい 柑橘類は香りもよく朝に相応しいです

歯科でクリーニング

歯科でPMTC(プロフェッショナル・メカニカル・トゥース・クリーニング) をやってもらいました 検診でもクリーニングは済んでいるのですが 歯科衛生士さんが丁寧に細かいところまでキレイにしてくれます 目的は 虫歯や歯周病の予防 歯の着色を除去し光沢のあ…