冬野菜

昨日は大寒

聞いただけで、さむ～い

寒い中でも畑に行くと

元気な野菜に会えます

小さいキャベツです

外側は少し硬いので熱を通して

柔らかい内側の葉はサラダに

噛むと味が濃く、旨みが広がります

ブロッコリーも小さいですが

美味しさが凝縮されている気がします

チンゲン菜

オイスター炒めやお浸しが好みです

スナップエンドウが少しずつ伸びて…

嬉しいですね

退院した日に発熱し、再入院した母

体力回復し、早く元気になって欲しいです

ありがとうございます