鏡開き

 

１月11日は鏡開き

鏡餅は雑煮かお汁粉ですが

わが家では、お汁粉にします

私が子どもの頃は家で餅つきをしていて、今より鏡餅も大きく

母が鏡餅をお汁粉にしたり、

かき餅（一口大の餅を油で揚げ醤油か砂糖をまぶす)にして

おやつに食べたのを思い出します